I Pesci

Filetto di Merluzzo con Pomodori
Kabeljaufilet mit Tomatenfilets, Kapern, Kartoffelpüree und Blattspinat

Filetto di Rombo su Verdure
Steinbuttfilet auf Gemüsestreifen dazu Mandelkartoffelpüree

Trancia di Lupo con Cappe Sante
Tagesfrischer Loup de Mer als Filet, Jacobsmuschel auf Kohlrabinudeln und Kartoffelpüree & Petersilensauce

Filetto di Ikarimi Salmone
Tagesfriscxher Ikarimi Lachs mit Brechbohnen und Basilicumsauce